Телефон: +7 (901) 305-47-84, +7 (911) 938-70-41
Телефон/факс: +7 (812) 222-64-26
E-mail: obholod2008@yandex.ru

 

Холодильные шкафы

Интересуетесь холодильным оборудованием? Значит, вам пора познакомиться с ассортиментом компании Торгхолод.

 

Мы можем предложить вам высококачественные:

 

  • морозильные лари;
  • кондитерские витрины;
  • моноблоки холодильные;
  • холодильные шкафы и др.

 

О последних поговорим подробней. Если у вас заведение, в котором готовят, хранят или продают продукты питания (готовые блюда), то холодильный шкаф жизненно необходим.

 

холодильный шкафхолодильный шкаф

 

Выбор шкафа происходит по нескольким параметрам.

 

1. Объем продукции. Выбор шкафа происходит с учетом всей продукции, которую необходимо хранить и использовать в приготовлении блюд.

2. Варианты дверей холодильного шкафа. Чтобы повару было удобно двигаться по кухне, надо правильно подобрать один из вариантов.

3. Ролики или ножки шкафа – кому как удобней.

4. Двери – выбор прозрачной или глухой. Прозрачная дверь позволяет видеть содержимое шкафа, а глухая лучше держит теплоизоляцию.

5. Количество холодильных шкафов. Продукты разных типов должны храниться по отдельности, во избежание смешивания запахов.

6. Температурный режим, существуют шкафы и с комбинированным температурным режимом.

 

холодильный шкафхолодильный шкаф

 

7. Наличие вкатываемой тележки. Экономия времени, удобство, облегчение труда.

 

8. Площадь кухни. Холодильные шкафы занимают определенную площадь, которую лучше рассчитать заранее, чтобы потом не переставлять шкаф с места на место, подбирая вариант поудобней.

 

9. Температура на кухне. Чем горячей цех или кухня, тем выше климатический класс должен быть холодильного шкафа.

 

10. Правильная организация мест в холодильнике, чтобы пищевая безопасность соблюдалась максимально.

 

Холодильный шкаф имеет свои преимущества, особенно если он приобретен у Торгхолода, и принесет огромную пользу своему владельцу.